Lo más usado en estos tiempos es la recepción fuerte, bien fuerte. Bocaditos, pata de ternera, y entraditas de todo tipo. Salmón, langostinos, mini brochettes, pinchos caprese, muzzarelitas con salsa de tomate. Eso sí, todo muy bien presentado. Conitos, vasitos, muchos nuevos elementos como bandejas importadas y todo muy canchero para presentar las entradas.
Además, las islas. Alrededor de la gente varias mesas con distintas propuestas:

• Comida mexicana, que incluye fajitas ya sea de pollo o de carne, guacamole y queso crema como condimentos perfectos.

• Comida oriental; chop suey (verduras salteadas), chaw fan (arroz y verduras salteadas) y chaw mien (fideos y verduras salteadas), con pollo, lomo y/o langostinos.

• Comida española o mediterránea, con platos tipo paellas o cazuelas con mariscos y pescados.

Plato principal

Puede ser formal o informal. Los platos formales son los tradicionales e implica que todos estén sentados en una mesa asignada o no, pero mesa al fin!

Las propuestas informales se adaptan más a los livings y a un ambiente más descontracturado. Lo último son los finger food, bocaditos o mini platos para comer con la mano o de una manera más relajada y que permita picar poco de mucha variedad y no limitarse únicamente a un sólo plato.
Postre

No han cambiado tanto en esencia, pero si en apariencia. Vasos largos para servir helados, merengues y frutos rojos. Siguen en pie el Brownie con helado y el Apple Crumble tibio con una bocha de crema americana. Una presentación un poco más moderna, actual.

Mesa Dulce

La mesa dulce ha sido siempre un punto débil en las empresas de catering. Pero en los últimos años, fue casi obligatorio que aggiornen sus propuestas y se pongan a la altura de las circunstancias.

La gente se acostumbró a comer bien en los casamientos, y son muy exigentes a la hora de juzgar una propuesta de catering; no sólo los más grandes, los jóvenes, que en su mayoría pagan en gran parte su casamiento, saben el esfuerzo que implica y exigen mucho. Así debe ser, propuestas a medida. El catering se lleva más de la mitad del presupuesto de un casamiento y es uno de los rubros más importantes.

¿Vos ya contrataste el Catering para tu casamiento? ¿Cuál fue tu plato principal favorito en un casamiento?

No les voy a mentir, no hay una opinión unánime respecto a los souvenirs . Hay novios que jamás los incluirían y hay otros que les parece una sorpresa divertida y hasta disfrutan mucho este rubro en la organización del casamiento! Yo creo que el tema está en la originalidad. Antes los souvenirs eran bastante aburridos, típicos, inusables! Me hacían acordar a los recordatorios de la Primera Comunión, esos que guardábamos en el estante de la biblioteca y nunca más los registrábamos. Hoy en día, hay muchísimas opciones originales para sorprender a los invitados . ¡Muchos novios piensan que los souvenirs pasaron de moda porque no conocen todas las innovaciones que aparecieron en estos últimos años!

Existen distintos tipos de souvenirs ,  algunos novios prefieren ponerles el nombre de ellos y la fecha de casamiento y otros no. Si el souvenir es decorativo , como por ejemplo una vela o un servilletero, por lo general no se les graba ningún nombre, si son recordatorios, como por ejemplo los calendarios, los imanes, o las golosinas personalizadas, se les suele imprimir los nombres y también la fecha! Les dejo una lista con diferentes tipos de souvenirs que les pueden servir:

- Clásicos: Servilleteros , velas , calendarios con sus nombres y la fecha del casamiento.

- Originales: imanes para la heladera , ojotas con sus nombres, portatarjetas con forma de cupcakes , tazas grabadas, Kits para el baño con sus nombres , saleros y pimenteros , cervezas personalizadas.

- Comestibles: chocolatines empaquetados con el nombre o una foto de ustedes, cajitas de confites , cajitas con chocolates de colores , tubos de ensayo con M&M , galletas decoradas.

Así como los novios pueden volver una y otra vez a la fiesta de su casamiento a través de las fotos , el video , los libros de firmas y los regalos, los souvenirs son la manera de que los invitados los recuerden a ustedes cada vez que lo ven, o lo usan, o incluso cuando lo comen, si es comestible! Otra opción que muchos novios eligen es enviar un recordatorio en las participaciones , como por ejemplo el imán para la heladera, una foto o un calendario!

¿Ustedes van a poner souvenirs en el casamiento? ¿Cuál fue el souvenir más original que recibieron?

Cualquier duda que tengan no dudes en preguntarnos!

Te mostramos un video en donde Martin Roig nos cuenta lo que se viene en Cotillón!!!

Todavía no lo compraste? Mirá el video y despues decidí!!!

¿Ustedes tienen pensado el cotillón??? ¿Qué ideas originales vieron???

Hay todo TIPO DE SHOWS:

• Juegos cómicos interactivos: shows de bromas y juegos interactivos con los invitados.
• Magos e Ilusionistas: un show de magia siempre tiene mucho impacto en los invitados si se trata de buenos profesionales!
• Shows de Baile: pueden ser participativos o no. Ustedes tienen la opción de elegir  si quieren contratar un grupo que haga coreografías de baile, con una ambientación copada de láser, efectos especiales y diferentes ritmos o sino también pueden optar por concursos de baile entre los invitados con un conductor!
• Comparsas, murgas, tributos y bandas!
• Shows de Impacto visual: un juego con las luces,ambientación y el baile!
• Circo: grupos de artistas, acróbatas y cantantes!
• Humoristas!

Si estás buscando un show de entretenimiento para tu casamiento y necesitás asesoramiento profesional no dejes de entrar en www.showsdeentretenimiento.casamientosonline.com!

El casamiento por civil dejó de ser sólo un trámite. Hace ya un tiempo, empezó a tener más importancia, volviéndose un evento con identidad propia. No importa en qué horario se lleve a cabo, es una oportunidad para festejar la unión de dos personas. Tomar la decisión de casarse y elegir a la otra persona para iniciar una familia es digno de celebración, por eso, cada vez más, se genera un aire festivo alrededor del civil…

Hay muchas maneras de celebrarlo, desde una comida íntima en casa con amigos y familiares hasta algo un poquito más elaborado. Sin importar el estilo, hay varios temas a tener en cuenta para que sea una celebración perfecta. ¿Cuándo conviene hacerlo? ¿Dónde hacerlo, en la casa de algún familiar o conviene alquilar un lugar? ¿Cuánta gente invitar?

Les dejo alguno tips, consejos y respuestas para tantas preguntas!

• ¿Cuándo te conviene casarte por civil? Hay varias alternativas, tendrás que elegir la que más te cierre:

1- La misma semana de tu casamiento: 2 ó 3 días antes de la gran fiesta, puede ser una buena opción. Ya te tomás vacaciones, te relajás y en la misma semana hacés correr toda la adrenalina junta!

¿El inconveniente? Llegás más cansada al día del casamiento si las fechas están muy pegadas! No subestimes al civil, es un evento en sí mismo y genera nervios, ansiedad y varios preparativos!

2- Una semana antes de tu casamiento: Para muchos, lo ideal. Puede ser un viernes, para que puedan pasar los amigos después del trabajo y quedarse tomando una cerveza hasta más tarde… total el fin de semana sirve para descansar!

¿La contra? Si viene mucha gente del interior, muchos no podrán llegar tantos días antes. Los invitados de instalan y cuesta sacarlos! Mucha comida y presupuesto para este evento!

3- El mismo día de la ceremonia religiosa: muchos prefieren que el civil sea un lindo evento. El argumento? Me caso una vez en la vida, vale la pena el esfuerzo! Con una tarifa accesible, el Juez de Paz se acerca a la fiesta y hacen 2 en 1. Más barato seguro!

• ¿Dónde te vas a casar por civil?

Las opciones son: en lo de tus padres, en lo de tus suegros o en su casa nueva. Todo dependiendo de donde vivan y de qué capacidad tiene cada casa. El protocolo indica que debe hacerse en lo de la familia del novio, pero en el 2009, nadie mira el protocolo, sino lo más cómodo y simple para no complicarse la vida.

Si ninguna opción en viable o son todas muy incómodas, lo ideal es alquilar un lugar. Puede ser un barcito o algún sector en un restaurante, a donde pueden ir a almorzar o preparar un buen té!

• ¿Cuánta gente vas a invitar?

Los íntimos son los que van al civil. La familia y los muy amigos.Son eventos en general de entre 20 y 50 personas. ¡Pero como realmente es un presupuesto, lo bueno es acotar las invitaciones en caso de familias grandes o de un millón de amigos!

¡Contanos cómo pensás organizar tu civil! ¿Qué es lo que más te preocupa, o cuál es tu mayor duda?

Hoy arrancamos con algo que nos toca de cerca a todas. A cualquier mujer, tenga la personalidad que tenga, le gusta verse bien, y ni hablar durante el casamiento. Yo les recomiendo que inicien con este rubro en el MES 3. No es algo que se logra de un día para otro, paciencia chicas!

Mis consejos:

• Tiempo: arranquen con tiempo. Después sino se les puede volver en contra, y convertirse en ansiedad. Si arrancan de golpe con todo junto es mucho más difícil, y ahí los NERVIOS y el STRESS son casi inevitables.
• Alimentación: si quieren bajar de peso porque lo necesitan, o para sentirse mejor con ustedes mismas, consulten una nutricionista, y armen un plan de alimentación equilibrado. No se obsesionen ni quieran ver cambios inmediatos.
• Piel:  un buen cuidado de la piel requiere tiempo y hace una gran diferencia el día que las maquillan para el casamiento. ACA les dejo un link de otro Blog que tiene una muy buena nota con respecto a este tema.
• Pelo: el pelo también se puede nutrir con Vitaminas y Productos Especiales. Sino hay tips más caseros que pueden empezar a tener en cuenta: no se lo laven todos los días, háganse un baño de crema en sus casas una vez por semana, no lo expongan a temperaturas muy calientes de agua y eviten usar mucho la planchita!
• Stress: la organización del casamiento no es para nada fácil.  Uno tiene muchas reuniones con proveedores, discusiones con la pareja, puntos que definir, un presupuesto que no alcanza y los nervios del Altar!!Dedíquense a ustedes un poco, vean de programarse una sesión de masajes cada 10 días o de ir cada tanto a un Spa para relajarse y desconectar un poco!

Pueden consultar diferentes tratamientos de belleza : Asesores de imagen, Centros de estética, Spa, Orientadoras de Novias , Blanqueamiento dental. Además les dejo algunas promos que están buenas y algunos productos que valen la pena, las pueden ayudar mucho. Si hacen CLICK en la foto se pueden comunicar con el proveedor que los ofrece!!

Cada semana vamos ver rubros diferentes, desde el maquillaje, el peinado, el salón de fiesta, las participaciones, el Disc-Jockey, TODO! Cada post se va a guardar en las solapas que están en la parte derecha del Blog! Así ustedes pueden entrar en el MES que necesitan y ver en dónde deberían estar poniendo sus energías!

Acuérdense que pueden proponer los temas que quieran! Anímense, pregunten, cuentenme cuáles son los temas que necesitan tocar, y qué es lo que más las preocupa. Entre todas vamos a ir subiendo los distintos escalones que necesitan para que la organización del casamiento les resulte más fácil y se sientan acompañadas.

Bueno chicas, doy por finalizado el acto de presentación, asique a partir de mañana MANOS A LA OBRA!! El tema que vamos a tratar es: Tratamientos de Belleza para el casamiento. ¡Las espero y sobre todo espero sus INQUIETUDES!!